La región de Alentejo ha estado hasta ahora casi libre de Coronavirus y por eso ha sido elegido por la organización European Best Destination como uno de los destinos más seguros para este verano.
El Alentejo, bordeado por el Océano Atlántico, atrae cada vez a más viajeros en busca de la simplicidad en una naturaleza virgen, el concepto de slow-travel, las rutas en coche, la baja densidad de población y el turismo rural.
Elvas
La fuerza de la tierra marca el tiempo y ciudades como Elvas y Évora, catalogadas Patrimonio Mundial por la UNESCO, son una muestra de la tenacidad de su gente. Tal vez por eso, aquí la cultura y la espiritualidad tienen un carácter propio. También encontramos recuerdos del pasado en otras ciudades como Santarém, Portalegre y Beja, o en las antiguas juderías.
La llanura se presta para paseos a pie o en bicicleta, pero los caballos también forman parte del lugar. Podemos combinar esos paseos con la observación de aves y, disfrutar del gran lago de Alqueva, con la serenidad de las aguas, disfrutando de un paseo por el mismo y de la la contemplación del cielo estrellado.
Pero no podemos dejar de explorar el litoral y más en esta época. En él, el paisaje es alto y escarpado, con espectaculares y salvajes playas abrigadas entre escarpas, muchas de las cuales resultan ideales para el surf y los largos paseos. Además, no olvidemos que la playa de Comporta ha sido catalogada también como una de las más seguras de Europa.
Beja
La costa alentajana también huele a campo, a las hierbas aromáticas que aderezan pescados, mariscos y otros platos regionales, que se acompañan con excelentes vinos de la región.
Y por supuesto, la gastronomía de Alentejo es otro de los alicientes para visitarla y conocer un poco más la región. Se caracteriza por ser sencilla y contundente, con ingredientes primarios, elementales y equilibrados de la tierra. El mejor ejemplo está en su plato más popular, la açorda alentejana, hecha sólo con agua, migas de pan duro, huevos, ajo, cilantro y aceite.
Bosques de alcornoques y olivos, grandes piaras pastando en sus llanuras, viñedos, montes de caza abundante y, en la costa, buenos pescados del Atlántico. En sus mesas nos encontramos buen pan, mejor aceite y excepcional cerdo y sus famosos vinos. ¿Para qué queremos más?
Más información en: www.visitalentejo.pt/es/
Ruta por los pueblos costeros de Alentejo
