El País Vasco es una de las regiones más bellas y visitadas de España. Tiene naturaleza a raudales, pueblos preciosos, ciudades modernas y los chefs y la gastronomía con más fama del país. Las tres capitales de provincia son Bilbao, Vitoria y San Sebastián y en este triángulo mágico da la sensación de que Vitoria es la gran olvidada.
San Sebastián es el glamour, la ciudad costera con cierto savoir-faire; Bilbao, antaño gris e industrial y hoy reconvertida en una ciudad vanguardista y cosmopolita, nadie se la quiere perder; pero ¿qué pasa con Vitoria? No se habla tanto de ella y sin embargo es una ciudad amable, hecha para visitarla y disfrutarla y en este artículo os cuento los motivos.
Una ciudad cuidada y sostenible
Vitoria tiene un casco histórico precioso y muy cuidado. Muchos edificios son blancos o de tonos claros, muchas casas tienen miradores y amplios ventanales y esto hace que sea una ciudad con mucha luz. Por las calles hay mucho ambiente pero no es el ambiente asfixiante de una gran ciudad donde todo el mundo va deprisa y es que Vitoria invita a propios y extraños a pasear con tranquilidad.
El corazón del casco antiguo es la Plaza de la Vírgen Blanca, con la emblemática escultura vegetal de Vitoria-Gasteiz y recuerdo de que la ciudad recibió en 2012 el galardón “Capital Verde de Europa”. Este es un buen punto de partida desde donde explorar el centro de la ciudad, al lado tenéis la Iglesia de San Miguel Arcángel y en las calles que la rodean un montón de opciones de bares con pintxos estupendos.
Iglesia de San Miguel Arcángel
Otros puntos atractivos para visitar son La Catedral de Santa María, la Plaza del Machete, la Casa del Cordón, la Catedral Nueva y las callecitas empedradas de la parte alta del casco antiguo que son además las zonas tradicionales del pintxo-pote (las calles Cuchillería, Pintorería, Herrería). Además en muchos puntos de la ciudad podéis encontrar palacios y palacetes, mi favorito es el Palacio Zulueta en el Paseo de la Senda, ideal para dar un paseo antes de irse de pintxos.
Vitoria es una ciudad que apuesta desde hace años por la sostenibilidad, la ciudad ha creado un anillo verde a su alrededor con multitud de parques y zonas de naturaleza y recreo. A pesar de ser una ciudad de tamaño mediano, el sistema de transporte público es muy bueno, no alojarse en el centro no es ningún problema porque el tranvía te acerca en un momento o si lo prefieres siempre está la opción de la bici.
Parque de Salburua
La ciudad cuenta con mucho tramo de carril bici y mucha gente opta por este medio de transporte para moverse, en el centro podrás ver muchas bicicletas atadas a barandillas, barreras, etc. Además, Vitoria cuenta con un sistema de reciclaje y basuras subterráneo, ¡no hay muchos contenedores ni bolsas de basura a la vista!
Gastronomía y alrededores
El nivel gastronómico del País Vasco es de sobra conocido por todos y Vitoria no se queda atrás, en la ciudad existe una amplia oferta para todos los gustos y bolsillos aunque lo tradicional es ir de bar en bar y de pintxo en pintxo. Cada bar tiene su propio pintxo estrella, así que una buena idea es tomarte un par e ir cambiando.
Hay muchísimos sitios muy recomendables en el casco histórico pero creo que en estos casos siempre es una buena idea tirar de amigos que vivan allí o hayan estado antes o preguntar al personal del alojamiento donde estéis donde van ellos, las recomendaciones de gente de la propia ciudad son siempre garantía de éxito,
La ciudad se puede ver cómodamente en un fin de semana pero si disponéis de más días es muy recomendable usar Vitoria como base y desde allí moverse porque a menos de una hora en coche hay muchísimas opciones. Si sois amantes de la naturaleza, Vitoria está literalmente rodeada de parques naturales, el más grande es el de Gorbeia y se llega en media hora.
Labastida
Si preferís los pueblos, mi recomendación es que dediquéis un par de días a la zona de la Rioja Alavesa, pionera a nivel mundial en el desarrollo del enoturismo, podéis hacer una ruta por las bodegas más emblemáticas y visitar pueblos tan bonitos como Laguardia o Labastida. Logroño, aunque un poco más retirado, es otra opción interesante para pasar el día y seguir disfrutando de la gastronomía.
Vitoria es un tesoro muy recomendable, quizás es menos turística que sus vecinas pero esto también tiene sus ventajas para los que huimos de masificaciones y optamos por viajar a destinos menos visitados. Es una ciudad acogedora y para disfrutarla en todos los sentidos, una muy buena opción para este verano. Ve y descúbrela, ¡no te arrepentirás!
Más información: www.vitoria-gasteiz.org
